卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是中国各地耳熟能详的美味佳肴，人们在吃饭时几乎每张桌子，都会有各色各样的卤菜，还未走近，便觉香气扑鼻，使人沉醉其中。而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处... [查看详情]

卤水分为两大类：即红卤和白卤。其味型基本相同，属复合味型，味咸鲜，具有浓郁的五香味红卤：加糖色卤制的食品呈金黄色白卤：不加糖色卤制食品呈无色或者本色一、卤的特点：无论白卤还是红卤，它基本属于... [查看详情]

很多人在没有接触卤味之前可能会感觉比较难学，没有基础，没干过餐饮，害怕学不会。其实学卤菜没有大家想象的那么难，如果有师傅带你，从零基础开始教，是很简单的。我们平时在学习东西的时候都知道，有人... [查看详情]

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关于举办“张氏零力度（无痛）正骨疗法应用研修班”的通知各级有关医疗机构、从业医师：为了加强全国各地区中医骨伤推拿医疗单位及其从业医师的交流与合作，发掘、探讨、交流、推广各种独具特色、行之有效... [查看详情]

刘吉领新一针课程，又加新绝技：速效美白祛斑针，快速大补肾针，内科十大常见病。一、疗法介绍：一穴一针治疗疾病，并非今人的独创，早在中医古典医著中有着大量的记载和阐述，如著名的“四总穴歌”：“肚... [查看详情]

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西餐、西点培训——青岛西餐教室隶属于青岛乐百森餐饮管理有限公司，西餐厨师全能培训内容是综合了西餐中最受欢迎、最流行的菜品，包括早餐类、汉堡、三文治、沙拉类、汤类、开胃菜、比萨、意大利面类、牛... [查看详情]